Il nostro prestigioso casale è proiettato verso l'arte di Montepulciano e la campagna toscana, con i suoi tetti che esplorano le diverse sfumature del granato, e le cupola San Biagio, terza nel mondo per grandezza ed importanza. Allo stesso tempo la collina sulla quale troneggia il casale affonda nella quiete e nella magia della campagna toscana, musa ispiratrice di famosi artisti e poeti. È su questa collina, a metà tra Arte e Paradiso, che vennero gettate intorno alla metà del Seicento le prime fondamenta della "Tenuta l'Ortaglia". In questi 5 ettari di paradiso, insieme ai nostri olivi scelti tra le migliori varietà toscane, che donano un olio intenso e strutturato, i nostri mille girasoli salutano sorridenti il sorgere del sole d'Agosto.

Se questo non è bastato ad ispirare gli animi ancora turbati dall'immagine delle città che avete lasciato per venirci a trovare, di certo ci riuscirà il suggestivo tramonto. Quando il sole si abbandona all'orizzonte abbracciando l'Amiata, l'Ortaglia si veste di una luce color porpora e crea giochi d'ombra che ricordano figure mitologiche.